孕妇能吃茄子吗


来源: www.17kba.net 时间: 2021-07-12 13:40:23 人气: 10624 评论: 0

茄子,是一种营养丰富的蔬菜。其含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素E等物质,对人体有很多好处。那么,孕妇能吃茄子吗?接下来就给大家解答这个问题。

孕妇能吃茄子吗

孕妇是可以吃茄子的。因为茄子是一种营养丰富的蔬菜,除了含有大量维生素、碳水化合物及微量元素外,还含有花青素等抗氧化的成分。因此,整个孕期,孕妈妈都可以放心的摄入。此外,由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物。因此,对于身体虚弱、消化不良,且容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇来说是不宜多吃的。同时,还需要注意的是,膳食指南指出,蔬菜每天的摄入量是300~500克,建议孕妇一定要注意多样化饮食。因此,茄子只能作为其中一部分的选择。

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知识拓展:茄子的功效与作用

1、清热解毒

中医认为,茄子属于寒凉性质的食物。能散血、消肿、宽肠,可在一定程度上改善热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症状。此外,茄子中含有的龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对防治胃癌有一定的效果。

2、保护心血管

因为茄子中含有丰富的维生素,能增强人体细胞间的粘着力,及增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性。防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子中还含有丰富的水苏碱、龙葵碱等多种生物碱,这些生物碱对于血脂的调节有重要的作用,有辅助降低血脂的效果。


3、利水消肿

茄子对于小便不利所导致的腹水、四肢浮肿的人群来说,适当吃些茄子有很好的通利小便、消肿的效果。此外,茄子还有抗衰老的功效。因为茄子含有维生素E,有抗氧化作用。可帮助肌肤延缓衰老,对抗自由基,减少皱纹等。

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